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三文鱼怎么保鲜冷藏


      三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养元素,很多人都会喜欢吃三文鱼。那么你知道,三文鱼该如何放冷藏柜保存呢?
      一般来说,三文鱼用保鲜膜包住,放在冷藏柜冷藏室可保存1-2天,切记不要沾到水,以免腐败,但需要尽快食用,以保证新鲜和营养。通常来说冷藏三文鱼的温度在5℃左右较佳。冷冻三文鱼的话,一般保质期可长达半个月,食用前稍微解冻一下,切片烹饪即可。
       
      如果是整条鱼的话,一定要切好再保存切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,-18℃下可保存最多3个月。如果做鱼身的话,要在-2度至-4度的保鲜冷藏柜内自然解冻,一般需要6小时以上;
      若必须在常温下解冻,则要注意时间,以鱼肉没有完全软化为标准在-2至-4度的温度下,鱼排只能保存最多48小时。
      以上就是关于三文鱼该怎么在冷藏柜保存的注意事项了,其实这样的经验和方法还有很多,大家可以在实际生活中慢慢摸索。如果购买冷藏柜系列产品,合肥齐美可以给你质量和品牌的保证。

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